Забудьте о Франции!!!
Получается, что настоящей родиной вина может быть одна на первый взгляд
неприметная пещера в Армении (по CNN).
Армения издревле известна своим виноделием, секреты которого сохранились до сих пор. Информацию об этом можно почерпнуть из трудов таких философов, как Геродот и Страбон. В 401-400 годах до н.э., когда греческая армия под руководством Ксенофонта «проходила» через страну Наири, армяне их угощали своим вином и пивом, которые хранились в специальных глубоких глиняных кувшинах (карасах). Армения известна как страна виноделия. Во время раскопок крепости Тейшебаини археологами был обнаружен винный погреб с 480 глиняными кувшинами. Они могли вместить в себя 37 тысяч декалитров вина. При раскопках в Кармир-блуре и крепости Эребуни нашли 10 хранилищ вин с 200 кувшинами. Еще предки армян, жители одного из древнейших в мире государств – Урарту, занимались приготовлением вин. Исторические источники утверждают, что древнейшие в мире государства уделяли особое внимание садоводству и развитию виноделия.
В 2011 году историки объявили, что в Армении обнаружена самая древняя в мире винодельня, которая находится в пещере Арени. Она состояла из неглубокого бассейна, в котором раздавливался виноград, различных углублений и множества глиняных кувшинов для хранения. Исследователи также обнаружили сохранившиеся косточки винограда, остатки раздавленных и высохших виноградин. Найденные семена относятся к тому сорту винограда, из которого по сей день делают вино. Возраст этой пещерной винодельни оценивается в 6000 лет. Он примерно на 900 лет старше остатков вина, найденных в египетских гробницах.
Виноградные сады Армении расположены на высоте 400-1700 метров над уровнем моря, средняя температура достаточна для полного созревания винограда. Климат сухой и континентальный, годовое количество осадков меньше 500 мм.
В Армении официально зарегистрировано 48 видов винограда, в том числе Воскеат, Арени черный, Гарандмак, Кахет, Анаит и другие. Европейские сорта винограда можно встретить только в исследовательских центрах. Армянские садовники в основном выращивают армянские сорта. Они уверены, что выращивание местного винограда оправдывает себя за счет их долгой акклиматизации.
Тур армянского вина
День 1. Встреча
День 2. Область Арагацотн
День 3. Область Армавир
День 4. Области Арарат и Вайоц Дзор
День 5. Область Гегаркуник
День 6. Область Тавуш
День 7. Область Лори
День 8. Область Котайк
День 9. Проводы
День первый. Встреча
День второй. Арагацотнская область: Сагмосаванк – Амберд – Прошянский коньячный завод.
Наш тур начнем с Арагацотнской области, где посетим Сагмосаванк, который находится на краю красочного ущелья реки Касах. На его территории еще сохранились следы прежнего языческого храма, посвященного богу Ваагну.
Затем посетим крепость Амберд, которая расположена на южном склоне горы Арагац. Этот замок-крепость, находящийся на южном склоне горы Арагац до сих пор не потерял свою притягательность. На самом деле крепость была там тысячелетия назад, еще в древние времена, но в настоящем виде крепость была сооружена в VII веке. И до сих пор она своим неприступным видом наводит трепет на своих посетителей.
Визит на винзавод, где будет представлена история виноделия в Армении, после чего наступит дегустация.
Ночлег в Ереване.
День третий. Армавирская область: Эчмиадзин – Звартноц.
Завтрак в гостинице. Затем едем в Вагаршапат – духовную столицу Армении.
Эчмиадзинский кафедральный собор – это самая первая христианская церковь в мире, построенная в 301-303 гг. Каждое воскресенье здесь проходит литургия. Эчмиадзинский монастырь – это величайший архитектурный памятник раннего христианства, который включает в себя также музей святых мощей. По легенде, именно сюда с небес спустился Иисус Христос и указал на место постройки первой христианской церкви. Во время реставрационных работ под ней обнаружили языческий храм.
Церковь святой Рипсиме (входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО) является шедевром армянской христианской архитектуры и первой церковью крестовокупольного типа. Во время реконструкции в 1959 году под церковью нашли основы более старой постройки. Под алтарем находится гробница Святой Рипсиме.
Храм Звартноц (входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО) был построен середине VII века для того, чтобы затмить по своему величию и влиянию церковь Святого Эчмиадзина. Храм разрушился в 930 году в результате землетрясения и так и не был восстановлен. Несколько лет назад провели восстановительные работы первого этажа храма – возвели колонны. Аэропорт Звартноц находится всего лишь в нескольких километрах от того храма, где «спустились ангелы».
Обед в Эчмиадзинской школе искусств.
По дороге в Ереван мы посетим винодельню Маран, где попробуем армянские вина.
Ночлег в Ереване.
День четвертый. Араратская и Вайоцдзорская область: Хор Вирап – Нораванк.
Двинемся в южные районы Армении, к Хор Вирапу, откуда открывается потрясающий вид на библейскую гору Масис, где, согласно Библии, остановился Ноев ковчег.
Хор Вирап является местом паломничества для всех армян. Ведь именно здесь, в глубокой яме, исходя из исторических данных, был заключен Григорий Просветитель армянским царем-язычником Трдатом III.
Монастырский комплекс Нораванк являлся духовно-культурным центром Сюникского царства. Его две главные церкви, построенные в 1227 и 1339 гг., представляют огромную ценность с архитектурной точки зрения. Монастырь был полностью отреставрирован в 1999 году. Удивительный цвет отвесных гор под лучами солнца оставляют от комплекса неизгладимое впечатление. В деревне АРЕНИ посетим одноименный винзавод. Также встретимся с индивидуальными производителями вина, послушаем их истории и попробуем их вина, которые они готовят по собственным рецептам.
Ночлег в Ехегнадзоре.
День пятый. Гехаркуникская область: Норатуз – Айриванк – Севан.
Утром будет семинар, посвященный вину и виноделию.
На дороге, который когда-то был Великим шелковым путем, мы остановимся возле Селимского караван-сарая, который почти не изменился с XIV века.
На кладбище Норатуз сохранилось большое количество средневековых хачкаров. А неподалеку от них уже на озере Севан находится церковь Айриванк.
Жемчужина Армении – озеро Севан, находится в 60 км от Еревана на высоте 2000 метров над уровнем моря. Севан всегда был известен рыбой ишхан, блюдо из которого было украшением армянского праздничного стола. Большой интерес представляет из себя также Севанаванк, основанный в 874 году армянским царем Ашотом I и его дочерью Мариам.
Ночлег в Севане.
День шестой. Тавушская область: Дилижан – Агарцин – Макараванк.
Сегодня мы раскроем секреты Тавушской области. Дилижан известен своими целительными источниками, которые равноценны минеральным водам Виши во Франции и Давоса в Швейцарии. Окружающие горы покрыты лесами и альпийскими лугами. Климат мягкий с прохладным летом и солнечной зимой. Армяне считают, что если в раю есть леса, горы и минеральные воды, то рай должен быть похож на Дилижан. Эта местность притягивает к себе своей природой, здоровым климатом, минеральными источниками и богатой флорой.
Монастырский комплекс Макараванк (X-XIII века) , построенный из темно-розового андезита и красного туфа с вкраплениями зеленоватых камней, необычайно живописен. На восточной же стороне монастыря полностью из белого камня построена церковь Святой Богородицы.
Но главная цель нашего сегодняшнего путешествия – Иджеванский винный завод, который находится у входа в город. Завод действует с 1976 года и известен своим гранатовым вином, также красными и белыми винами.
У завода есть все необходимое оборудование как для производства вина так и для его хранения и созревания. Таверна находится рядом с садами белого и красного винограда.
Ночлег в Иджеване.
День седьмой. Лорийская область: Ахтала – Лори Берд – Степанаванский Дендропарк.
Ахтала – это действующая церковь XII века, находится в 185 км к северу от Еревана. В церкви сохранились монументальные фрески в общей сложности на 960 квадратных метров. Сама церковь находится в хорошо сохранившейся крепости, которая имела важное стратегическое значение. Свое название Ахтала получила по царскому указу в 1438 году. До этого она называлась Пхндзаанк, что переводится как залежи меди.
Наша следующая остановка будет в руинах Крепости Лори – одна из основных крепостей феодальной Армении, которая находится на плоскогорье между ущельями двух рек.
Свободное время проведем в Степанаванском дендропарке.
Ночлег в Ереване.
День восьмой. Гарни – Гехард
Направляемся в языческий храм Гарни и монастырский комплекс Гехард
Языческий храм Гарни посвящен богу Митре. После принятия христианства в Армении Гарни служил летней резиденцией для царей. Царь Хосров часто бывал здесь, потому что эта местность была его излюбленным местом для охоты. Храм был разрушен во время нашествия арабов, но восстановлен в начале X века. Окончательное разрушение храма было в 1638 году во время турецких нашествий. Храм полностью восстановили 1978 году.
Отсюда открывается живописный вид на ущелье, которое украшает симфония камней.
Гегард (входит в список всемирного наследию ЮНЕСКО) переводится как копье. В XIII веке сюда перенесли наконечник копья, которым римский легионер пронзил умирающего Христа. Первоначально, это называлось Гегардаванк, что переводится как монастырь копья. Сейчас этот наконечник хранится в музее Эчмиадзина. До этого этот монастырь назывался Айриванк.
Гехард выдержал множество вражеских нашествий в течение 700 лет. Монастырские стены приютили множество ученных – он был одним из важнейших духовно-культурных центров.
Обед будет подан в частном доме, где мы насладимся местной кухней и примем участие в процессе приготовления армянского лаваша.
В конце посетим Ереванский Коньячно-Винно-Водочный Комбинат Арарат, который находится возле Разданского ущелья на месте Ереванской крепости. Об этом заводе еще Максим Горький писал: «Легче подняться на Арарат, чем из здешних винных подвалов».
Ночлег в Ереване.
День девятый. Трансвер в Аэропорт.
Армения издревле известна своим виноделием, секреты которого сохранились до сих пор. Информацию об этом можно почерпнуть из трудов таких философов, как Геродот и Страбон. В 401-400 годах до н.э., когда греческая армия под руководством Ксенофонта «проходила» через страну Наири, армяне их угощали своим вином и пивом, которые хранились в специальных глубоких глиняных кувшинах (карасах). Армения известна как страна виноделия. Во время раскопок крепости Тейшебаини археологами был обнаружен винный погреб с 480 глиняными кувшинами. Они могли вместить в себя 37 тысяч декалитров вина. При раскопках в Кармир-блуре и крепости Эребуни нашли 10 хранилищ вин с 200 кувшинами. Еще предки армян, жители одного из древнейших в мире государств – Урарту, занимались приготовлением вин. Исторические источники утверждают, что древнейшие в мире государства уделяли особое внимание садоводству и развитию виноделия.
В 2011 году историки объявили, что в Армении обнаружена самая древняя в мире винодельня, которая находится в пещере Арени. Она состояла из неглубокого бассейна, в котором раздавливался виноград, различных углублений и множества глиняных кувшинов для хранения. Исследователи также обнаружили сохранившиеся косточки винограда, остатки раздавленных и высохших виноградин. Найденные семена относятся к тому сорту винограда, из которого по сей день делают вино. Возраст этой пещерной винодельни оценивается в 6000 лет. Он примерно на 900 лет старше остатков вина, найденных в египетских гробницах.
Виноградные сады Армении расположены на высоте 400-1700 метров над уровнем моря, средняя температура достаточна для полного созревания винограда. Климат сухой и континентальный, годовое количество осадков меньше 500 мм.
В Армении официально зарегистрировано 48 видов винограда, в том числе Воскеат, Арени черный, Гарандмак, Кахет, Анаит и другие. Европейские сорта винограда можно встретить только в исследовательских центрах. Армянские садовники в основном выращивают армянские сорта. Они уверены, что выращивание местного винограда оправдывает себя за счет их долгой акклиматизации.
Тур армянского вина
День 1. Встреча
День 2. Область Арагацотн
День 3. Область Армавир
День 4. Области Арарат и Вайоц Дзор
День 5. Область Гегаркуник
День 6. Область Тавуш
День 7. Область Лори
День 8. Область Котайк
День 9. Проводы
День первый. Встреча
День второй. Арагацотнская область: Сагмосаванк – Амберд – Прошянский коньячный завод.
Наш тур начнем с Арагацотнской области, где посетим Сагмосаванк, который находится на краю красочного ущелья реки Касах. На его территории еще сохранились следы прежнего языческого храма, посвященного богу Ваагну.
Затем посетим крепость Амберд, которая расположена на южном склоне горы Арагац. Этот замок-крепость, находящийся на южном склоне горы Арагац до сих пор не потерял свою притягательность. На самом деле крепость была там тысячелетия назад, еще в древние времена, но в настоящем виде крепость была сооружена в VII веке. И до сих пор она своим неприступным видом наводит трепет на своих посетителей.
Визит на винзавод, где будет представлена история виноделия в Армении, после чего наступит дегустация.
Ночлег в Ереване.
День третий. Армавирская область: Эчмиадзин – Звартноц.
Завтрак в гостинице. Затем едем в Вагаршапат – духовную столицу Армении.
Эчмиадзинский кафедральный собор – это самая первая христианская церковь в мире, построенная в 301-303 гг. Каждое воскресенье здесь проходит литургия. Эчмиадзинский монастырь – это величайший архитектурный памятник раннего христианства, который включает в себя также музей святых мощей. По легенде, именно сюда с небес спустился Иисус Христос и указал на место постройки первой христианской церкви. Во время реставрационных работ под ней обнаружили языческий храм.
Церковь святой Рипсиме (входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО) является шедевром армянской христианской архитектуры и первой церковью крестовокупольного типа. Во время реконструкции в 1959 году под церковью нашли основы более старой постройки. Под алтарем находится гробница Святой Рипсиме.
Храм Звартноц (входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО) был построен середине VII века для того, чтобы затмить по своему величию и влиянию церковь Святого Эчмиадзина. Храм разрушился в 930 году в результате землетрясения и так и не был восстановлен. Несколько лет назад провели восстановительные работы первого этажа храма – возвели колонны. Аэропорт Звартноц находится всего лишь в нескольких километрах от того храма, где «спустились ангелы».
Обед в Эчмиадзинской школе искусств.
По дороге в Ереван мы посетим винодельню Маран, где попробуем армянские вина.
Ночлег в Ереване.
День четвертый. Араратская и Вайоцдзорская область: Хор Вирап – Нораванк.
Двинемся в южные районы Армении, к Хор Вирапу, откуда открывается потрясающий вид на библейскую гору Масис, где, согласно Библии, остановился Ноев ковчег.
Хор Вирап является местом паломничества для всех армян. Ведь именно здесь, в глубокой яме, исходя из исторических данных, был заключен Григорий Просветитель армянским царем-язычником Трдатом III.
Монастырский комплекс Нораванк являлся духовно-культурным центром Сюникского царства. Его две главные церкви, построенные в 1227 и 1339 гг., представляют огромную ценность с архитектурной точки зрения. Монастырь был полностью отреставрирован в 1999 году. Удивительный цвет отвесных гор под лучами солнца оставляют от комплекса неизгладимое впечатление. В деревне АРЕНИ посетим одноименный винзавод. Также встретимся с индивидуальными производителями вина, послушаем их истории и попробуем их вина, которые они готовят по собственным рецептам.
Ночлег в Ехегнадзоре.
День пятый. Гехаркуникская область: Норатуз – Айриванк – Севан.
Утром будет семинар, посвященный вину и виноделию.
На дороге, который когда-то был Великим шелковым путем, мы остановимся возле Селимского караван-сарая, который почти не изменился с XIV века.
На кладбище Норатуз сохранилось большое количество средневековых хачкаров. А неподалеку от них уже на озере Севан находится церковь Айриванк.
Жемчужина Армении – озеро Севан, находится в 60 км от Еревана на высоте 2000 метров над уровнем моря. Севан всегда был известен рыбой ишхан, блюдо из которого было украшением армянского праздничного стола. Большой интерес представляет из себя также Севанаванк, основанный в 874 году армянским царем Ашотом I и его дочерью Мариам.
Ночлег в Севане.
День шестой. Тавушская область: Дилижан – Агарцин – Макараванк.
Сегодня мы раскроем секреты Тавушской области. Дилижан известен своими целительными источниками, которые равноценны минеральным водам Виши во Франции и Давоса в Швейцарии. Окружающие горы покрыты лесами и альпийскими лугами. Климат мягкий с прохладным летом и солнечной зимой. Армяне считают, что если в раю есть леса, горы и минеральные воды, то рай должен быть похож на Дилижан. Эта местность притягивает к себе своей природой, здоровым климатом, минеральными источниками и богатой флорой.
Монастырский комплекс Макараванк (X-XIII века) , построенный из темно-розового андезита и красного туфа с вкраплениями зеленоватых камней, необычайно живописен. На восточной же стороне монастыря полностью из белого камня построена церковь Святой Богородицы.
Но главная цель нашего сегодняшнего путешествия – Иджеванский винный завод, который находится у входа в город. Завод действует с 1976 года и известен своим гранатовым вином, также красными и белыми винами.
У завода есть все необходимое оборудование как для производства вина так и для его хранения и созревания. Таверна находится рядом с садами белого и красного винограда.
Ночлег в Иджеване.
День седьмой. Лорийская область: Ахтала – Лори Берд – Степанаванский Дендропарк.
Ахтала – это действующая церковь XII века, находится в 185 км к северу от Еревана. В церкви сохранились монументальные фрески в общей сложности на 960 квадратных метров. Сама церковь находится в хорошо сохранившейся крепости, которая имела важное стратегическое значение. Свое название Ахтала получила по царскому указу в 1438 году. До этого она называлась Пхндзаанк, что переводится как залежи меди.
Наша следующая остановка будет в руинах Крепости Лори – одна из основных крепостей феодальной Армении, которая находится на плоскогорье между ущельями двух рек.
Свободное время проведем в Степанаванском дендропарке.
Ночлег в Ереване.
День восьмой. Гарни – Гехард
Направляемся в языческий храм Гарни и монастырский комплекс Гехард
Языческий храм Гарни посвящен богу Митре. После принятия христианства в Армении Гарни служил летней резиденцией для царей. Царь Хосров часто бывал здесь, потому что эта местность была его излюбленным местом для охоты. Храм был разрушен во время нашествия арабов, но восстановлен в начале X века. Окончательное разрушение храма было в 1638 году во время турецких нашествий. Храм полностью восстановили 1978 году.
Отсюда открывается живописный вид на ущелье, которое украшает симфония камней.
Гегард (входит в список всемирного наследию ЮНЕСКО) переводится как копье. В XIII веке сюда перенесли наконечник копья, которым римский легионер пронзил умирающего Христа. Первоначально, это называлось Гегардаванк, что переводится как монастырь копья. Сейчас этот наконечник хранится в музее Эчмиадзина. До этого этот монастырь назывался Айриванк.
Гехард выдержал множество вражеских нашествий в течение 700 лет. Монастырские стены приютили множество ученных – он был одним из важнейших духовно-культурных центров.
Обед будет подан в частном доме, где мы насладимся местной кухней и примем участие в процессе приготовления армянского лаваша.
В конце посетим Ереванский Коньячно-Винно-Водочный Комбинат Арарат, который находится возле Разданского ущелья на месте Ереванской крепости. Об этом заводе еще Максим Горький писал: «Легче подняться на Арарат, чем из здешних винных подвалов».
Ночлег в Ереване.
День девятый. Трансвер в Аэропорт.
